Die Lernmanufaktur

NEWSLETTER August 2020

Jedes Jahr im August sind wir von Neuem darüber erstaunt, mit welcher Fülle an Obst und Gemüse uns die Natur beschenkt. Nicht nur das von uns sorgfältig Gepflanzte und Gepflegte bringt reiche Ernte, sondern vieles gedeiht auch ohne unser Zutun. Einfach, indem wir dazu den Raum und die Zeit geben.

Apfelbäume, deren Äste sich unter der Last der Früchte bis zum Boden biegen, unsere Feige, die uns seit 3 Wochen täglich mit Dutzenden von nachreifenden Früchten versorgt, Brombeeren und in diesem Jahr sogar Schlehen in Hülle und Fülle. Dazu Dank des vielen Regens jede Menge Pilze im Wald. Wir brauchen uns nur die Mühe machen, all diese Geschenke zu ernten und daraus Gutes für den Winter haltbar zu machen. Welche Ideen es zum Thema Haltbarmachen gibt und welche Grundprinzipien zu beachten sind, erfahren Sie am 26. September im Workshop "Die Sonne in Gläser füllen". Von Antipasti und Bruschetta über Feigensenf und Passata bis zu Rosensirup und  Zwetschgenfruchtleder lernen Sie im Workshop viel Wissenswertes zum Thema Haltbarmachen kennen. Hier geht´s zur Anmeldung.

Raum und Zeit geben wir nicht nur unseren Tieren und den Pflanzen in unserem Garten, sondern auch den Kindern und Jugendlichen, die zu uns kommen. Wie zum Beispiel die 20 jungen Gäste der diesjährigen "Unplugged Week". Lesen Sie im Rückblick, was es diesmal alles zu erleben gab. Der Termin für die Unplugged Week 2021 steht bereits fest: 25. - 31. Juli 2021 - Gleich vormerken!

Unsere Esel fahren nicht fort und machen keinen Urlaub, trotzdem gibt es für sie auch so etwas wie eine Auszeit - auf ihrer neuen Sommerweide, die Teil unseres Projekts Bodenheilung ist.

Bald schon beginnt wieder die Schulzeit. Wie wäre es in diesem Jahr mit einer etwas anderen Klassenreise? Vertiefendes Lernen inmitten der Natur, begleitet vom professionellen PädagogInnenteam der Lernmanufaktur! Schicken Sie uns Ihre Anfrage.

Am 12. September ernten wir unsere Kartoffeln/Erdäpfel/Grumbern! - Wenn sie dabei sein wollen, wie die lila, rosa und gelben Knollen aus der Erde purzeln, nehmen Sie sich Zeit und helfen uns bei der Kartoffelernte. 

Die Apfel- und Birnbäume sind heuer übervoll, gute Voraussetzungen für unser gemeinschaftliches alljährliches Saftpressen. "Ausgepresst" findet diesmal am 10. Oktober statt. Beim Lesen des Berichts "Viel mehr als Apfelsaft" können Sie einen Eindruck davon bekommen, welches Erlebnis Sie erwartet.

So blicken wir uns um in der Welt und freuen uns über die Fülle, die uns geschenkt wird, ebenso wie über all das Schöne in der Natur, das uns umgibt. Da kommt uns das "Lied des Türmers" aus dem "Faust" von Johann Wolfgang von Goethe (1749 - 1832) als Schlusswort gerade recht:

Zum Sehen geboren,

zum Schauen bestellt,

dem Turme geschworen,

gefällt mir die Welt.

Ich blick' in die Ferne,

ich seh' in der Näh'

den Mond und die Sterne,

den Wald und das Reh.

So seh' ich in allen

die ewige Zier,

und wie mir's gefallen,

gefall' ich auch mir.

Ihr glücklichen Augen,

was je ihr gesehn,

es sei wie es wolle,

es war doch so schön! 

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Kontakt/Anfragen:   0664 41 66 562

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